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핸드드립2

[커피 홀빈] 원두반점 블렌드, 브라질 세하도 NY2 개인적인 기록을 위해 남겨본다. 커피 잘 모르지만 집에서 간단히 핸드드립으로 아메리카노를 내려 마시고 있다.  2024/12월, 지로스팅, 아라비카 원두콩 브라질 세하도 NY2https://smartstore.naver.com/groasting/products/6891725476?Na 브라질 세하도 싱글 오리진이라고 해서 구매해 보았다. 강배전이라서 확실히 산미는 낮다.  이전에 구입한 원두반점 커피에 비해서는 쓴맛 보다는 깔끔한 맛이 난다. 내가 원하는 바디감에 침이 고이는 느낌은 없지만 편하게 마실 수 있는 기분이다.     2024/11월 원두반점 블렌드 커피 원두 고소한 블렌딩  향은 살짝 신 냄새 + 탄내가 난다. 쓴 맛의 끝에 좀 텁텁함? 같은게 느껴진다. Fullcity 의 로스팅이 약간의 .. 2024. 11. 16. Notes
[커피 홀빈] 구매했던 원두, 로스팅 선택 (10/6수정) 개인적인 기록을 위해 남겨본다. 커피 잘 모르지만 집에서 간단히 핸드드립, 에스프레소로 마시고 있다. 2024/10/6 - 아래 "핸드드립 / 아메리카노 내리기" 방법을 잘 따르면 맛이 달라진다.     (항상, 제품은 설명서를 잘 읽어야 ㅎㅎ) - 처음 90도 정도 물로 30초 이상 적신후 2~3샷 정도로 내리니 원하는 맛이 나왔다. - "위너빈" 이 City+ 라서 신맛은 느껴지나 진한 느낌의 커피맛이 나왔다. - 다음에는 계속 마셔보며 Full city 종류로 구입해 보려고 한다. 2024/10월 아래 위너빈 제품 이후에 로스팅 포인트가 City 아래 있는 제품을 선택해 보려고 한다. - 스타벅스 하우스 로스팅이 미디엄이라니 그런 제품으로 구입해 봐야 할 듯. - https://www.coupang.. 2024. 10. 5. Notes