728x90 에리스리톨1 설탕, 스테비아, 에리스리톨 스테비아 스테비아 잎에서 추출한 천연 감미료 설탕보다 강한 단 맛을 낸다 칼로리가 거의 없다 혈당지수(GI)가 낮다 체내 대사가 안되고 배출된다. 에리스리톨 당알코올 종류로 발효 식품에서 발견된다. 칼로리가 거의 없다 혈당지수(GI)가 낮다 소장에서 흡수되지만 체내에 흡수되지 않고 배출된다. 제미나이 요약으로 정리 :감미료혈당 지수 (GI)칼로리 (1g당)특징설탕 (백설탕)65-704kcal혈당을 빠르게 상승시키는 대표적인 감미료꿀55-603kcal설탕보다 약간 낮지만 여전히 높은 혈당 지수를 가짐스테비아00kcal혈당에 거의 영향을 미치지 않음에리스리톨0-10.2kcal혈당에 거의 영향을 미치지 않음 주의소화불량이 있을 수 있다. 스테비아나 에리스리톨이 포함된 일부 제품에는 다른 당류나 첨가물이.. 2025. 4. 6. Health 이전 1 다음